Essen & Trinken
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Deutschland ist reich an guter Küche. Tausende von Rezepten aus Familientraditionen wurden bereits in zahlreichen Kochbüchern veröffentlicht und sind so über unsere Landesgrenzen hinaus bekannt.
Einige bekannte Gerichte und Spezialitäten:
Einige bekannte Gerichte und Spezialitäten:
- Tiroler Knödel
- Salzburger Nockerl
- Eiersuppe
- Reissuppe
- Rindssuppe
- Reisauflauf
- Nudelauflauf
- Jägerschnitzel
- Wienerschnitzel
- Pfefferschnitzel
- Kohlrouladen
- Eisbein auf Sauerkraut
- Bratkartoffeln
- Currywurst
- Roggenmischbrot/andere zahlreiche Brotsorten
- Maultaschensuppe
- Weißwürste
- Handkäse mit Musik
- Rheinischer Sauerbraten
- Labskaus mit Spiegelei,
- Schlesisches Himmelreich
- Streuselkuchen
- Kaiserschmarrn
- Käsespätzle (Kasnockn)
- Gaisburger Marsch
- Gröstl (Erdäpfel Gröstl)
- Spinatklöße
- Steirisches Wurzelfleisch
- Haussulze
- Bier/Weißbier
- Dibbelabbes
- Schwäbische Wurstsalat
- Schupfnudeln
- Kirschemichel
- Germknödel, Zwetschgen- und Marillenknödel
- Nürnberger Lebkuchen
- Kartoffelknödel
- Kronfleisch
- Nürnberger Lebkuchen
- Nürnberger Gwärch
- Scheiterhaufen (Mischmaschgericht)
- Krapfen/Bauernkrapfen
- Brezen
- Knieküchle
- Streuselkuchen
- Frankfurter Grüne Soße
- Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut
- Frankfurter Rindswurst
- Bethmännchen
- Ahle Wurst
- Weckewerk
- Speckkuchen
- Rheinischen Sauerbratens
- Leberkäse
- Bergische Kaffeetafel
- Schnippelbohnensuppe
- Pfannkuchen und Reibekuchen
- Schwenker
- Holsteiner Buchweizenklöße
- Dithmarscher Mehlbeutel
- Hamburger Aalsuppe
- Lübecker National
- Snuten un Poten
- Rote Grütze
- Butterkuchen
- Westfälischer Schinken
- Pfefferpotthast
- Pickert
- Salzwedeler Baumkuchen
- Harzer Käse
- Thüringer Klöße und Thüringer Rostbratwürste
- Rostbrätel
- Eierkuchen
- Klemmkuchen
- Plinsen
- Quarkkäulchen
- Leipziger Lerchen
- Mutzbraten
- Hefeklöße
- Berliner
- Käsekuchen
- Käsefondue
In nächster Zeit werden wir die Liste erweitern und die Speisen mit Rezepten versehen!
